com nam' Nhat.

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

default com nam' Nhat.

Bài gửi by Qiu Shui on Wed May 21, 2008 10:37 am

Cơm nắm Onigiri là món ăn rất phổ biến ở Nhật vì tính tiện dụng của no'

1. Onigiri truyền thống hình tam giác, hình tròn và hình bầu dục ny`:

Nguyên liệu cực đơn giản:

- Cơm, càng dẻo càng ngon đấy.

"Kỹ thuật" nắm cơm nè:

- Lấy khoảng 2 thìa cơm để vào lòng tay trái.

- Nhẹ nhàng dùng tay phải «tạo dáng» cho cơm.


- "Xoay" cơm đều tay bạn sẽ có hình tròn đấy.

- Gập tay phải thành hình chóp tam giác để «nắn» cơm thành hình tam giác nè.

- "Lăn đều" nắm cơm trong lòng tay trái để được hình bầu dục


2. Onigiri “bao bọc” bởi lá rong biển:

Nguyên liêu nè:

- 1 nắm cơm hình tam giác

- 1 chiếc lá rong biển hình chữ nhật

‘‘Gói’’ cơm thôi:

- Đặt nắm cơm vào giữa lá rong biển.

- Gấp phần dưới của lá rong biển lên.

- Gấp tiếp các cạnh của lá rong biển theo cạnh của hình tam giác.

- Dùng dầu vừng quết lên mép lá rong biển để dính chặt lại với nhau.


3. Onigiri “che chở” cho nhân bên trong:

Nguyên liệu nè:

- Cơm dẻo nha

- Nhân bên trong theo kiểu truyền thống thì dùng củ cải muối, cá hồi muối hay thực phẩm muối chua khác. Ngày nay, nhân bên trong đã được ‘‘biến tấu’’ với nhiều hương vị khác nhau, có thể dùng thịt băm, rau, xúc xích,....

- Lá rong biển

Cùng làm nào:

- Nặn nắm cơm như hình cái cốc nhỏ có một ‘‘khoang’’ nhỏ để đựng ‘‘nhân’’.

- Cho nhân vào bên trong.

- Đặt nắm cơm trên tay trái, dùng tay phải ‘‘tạo hình’’ sao cho cơm bao phủ được kín phần nhân.

- Dùng dập lỗ hình tròn, hình sao hay bất cứ hình nào teens thích dập những lỗ nhỏ trên lá rong biển.

- Phết qua 1 lớp dầu vừng trên lá rồi dán vào miếng cơm hoặc bọc lại như loại thứ 2.

4.Onigiri‘‘kute’’ với hình ngôi sao:

Với loại onigiri ‘‘kute’’ như này, teens cần "sắm" cho mình một chiếc khuôn và 1 cuộn giấy ni-lông bọc thức ăn, để lúc nắm cơm cho đảm bảo ‘‘an toàn thực phẩm’’ í mà.

Cách làm cực đơn nhá:

- Lót miếng ni-lông vào khuôn rồi cho cơm vào.

- Nèn thật chặt sao cho cơm ngập kín mặt khuôn và các hạt cơm dính với nhau thành 1 khối vững chắc nhá.

- Nhẹ nhàng dùng tay tháo khuôn ra, bỏ lớp bọc ni-lông là ‘‘ngôi sao Onigiri’’ đã sẵn sàng.

5. Onigiri ‘‘so hot’’:

- Vẫn là những nắm cơm truyền thống cộng thêm chảo hoặc vỉ nướng với than hoa là teens đã có thể nhâm nhi loại Onigiri ‘‘cực hot’’ này rùi.

- Chú ý trong quá trình nướng, teens phải phết dầu vừng lên cơm cho đỡ khô nha.
Còn đây là thành quả được trưng bày trong Bento box (hộp cơm)




trong^ ngo ngo' moi. ng`a. covu

Qiu Shui
Admin
Admin

Nữ
Tổng số bài gửi : 658
+ Đang học/làm việc tại .... : ULIS-VNU
Registration date : 20/01/2008

Character sheet
công lực:
100/100  (100/100)
kinh nghiệm:
125/125  (125/125)
nghề nghiệp.:

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

default Re: com nam' Nhat.

Bài gửi by KIM_tieuli on Sun May 25, 2008 3:44 pm

COM NAM ONIGIRI CUA NHAT VI VAY PHAI CHO VAO PHAN AM THUC NHAT BAN CHU
ADMIN OI DI CHUYEN GIUM DI kinhlup

KIM_tieuli
Moderator
Moderator

Tổng số bài gửi : 599
Age : 24
+ Nơi ở : HELL
+ Sở thích : manga........yaoi......cosplay
+ Tính tình : quái dị......ngốc nghếch.....hấp
+ Ước mơ của tớ là .... : iu tất cả mọi người và mọi người cũng iu tớ
+ Đang học/làm việc tại .... : TNH
+ Câu nói ưa thích của tớ .... : ước gì tuyết đóng thành cục rơi xuống đầu đứa ác ôn
Registration date : 30/03/2008

Character sheet
công lực:
100/100  (100/100)
kinh nghiệm:
125/125  (125/125)
nghề nghiệp.:

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

default Re: com nam' Nhat.

Bài gửi by Vô_Tâm_Kun on Fri Jun 20, 2008 8:42 pm

rat ngon ma hok so nong' do la Cơm nắm Onigiri , tuj quang? cao' cung~ dc chu' nhey? vuimung

_________________
------------------------------------------------------------


Sống trong Toán, chết vùi trong Lý
Những trái tim thấy Hóa kinh hoàng
Đêm mơ Văn lệ nhỏ hai hàng
Ngày Sử-Địa chập chờn ám ảnh
Anh Văn, thức triền miên đêm lạnh
Ngập đầu Sinh nhụt chí anh hùng
Thêm Công Dân điệp điệp trùng trùng
Gục lên sách, quên đời mười bảy.

Vô_Tâm_Kun
Admin
Admin

Nữ
Tổng số bài gửi : 908
Age : 23
+ Nơi ở : Space
+ Sở thích : Muzjk , c0mic, ...
+ Tính tình : chơi thì bít ^^
+ Câu nói ưa thích của tớ .... : bậy quá
Registration date : 18/01/2008

Character sheet
công lực:
100/100  (100/100)
kinh nghiệm:
125/125  (125/125)
nghề nghiệp.:

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

default Re: com nam' Nhat.

Bài gửi by langtucodon on Fri Jul 11, 2008 8:33 pm

[¶€µñ]7¶£µ-Y£µđã viết :rat ngon ma hok so nong' do la Cơm nắm Onigiri , tuj quang? cao' cung~ dc chu' nhey?
Hay ghê đáng nó phải là Omachi chứ hay ghê thật là lời bình hay nhất Việt Nam năm 2100 cuoidauruot

langtucodon
Siêu Nhân THPT
Siêu Nhân THPT

Nam
Tổng số bài gửi : 187
Age : 24
+ Nơi ở : Việt Nam
+ Sở thích : Game và Girl (Game Excel.....Girl Medi........)
+ Tính tình : tốt
+ Tên thật .... : Hiệp
+ Ước mơ của tớ là .... : Đại Học Hàng Hải
+ Đang học/làm việc tại .... : THPT Phạm Ngũ Lão
+ Câu nói ưa thích của tớ .... : Trong cuộc chơi có thắng , có thua .Dù giọt nước mắt có lăn đầy trên má thì hãy cười lên để cuộc sống thêm đẹp !
Registration date : 24/06/2008

Xem lý lịch thành viên http://phidoisieunhan.4rumer.net/profile.forum?mode=editprofile

Về Đầu Trang Go down

default Re: com nam' Nhat.

Bài gửi by Sponsored content Today at 11:33 pm


Sponsored content


Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết